Nous sommes ensuite allés voir une ancienne chapelle de mission qui avait été construite par des Oblats sur un, ranch qui appartenait à un francophone à l’époque. Au retour, nous sommes allés souper au Red Lobster (nous n’y étions pas allés depuis plusieurs années) avec Moira, Laurence, Maïté et Jack que nous avons connus aujourd’hui. Paul a pris plusieurs photos car c’était le but principal de notre petite sortie.
Mardi, il fait un peu plus frais. Je me sens mieux et je
retourne aux sessions de danse en ligne. Paul va au wood shop, au retour, je
commence à cuisiner pour notre 4-6 de cet après-midi. C’est à notre tour de
recevoir (20 invités) et nous avons décidé que les gens qui reçoivent
s’occupent de tout. Je fais des sushi, du brie fondu avec du vinaigre
balsamique, des petite boulettes à la grecque avec tzatziki , il y a un bon
groupe et nous placotons beaucoup, en plus du groupe habituel, nous avons
invité nos nouveaux voisins d’en face, Simon et Sylvie, et Edmée et Brian. Nous
avons bien aimé recevoir nos amis et passé de très bons moments.
Mercredi, il fait plus frais et il vente beaucoup. Paul va au wood shop et je reste à la
caravane, je suis trop paresseuse pour braver le vent et aller à la danse en
ligne. C’est la rencontre du groupe de bijoux en après-midi et il y a, comme
toujours, plusieurs dames autour de la table, on avance nos projets et on
placote beaucoup, c’est bien agréable. Une des dames quitte déjà pour retourner
dans le nord, c’est le début de la fin des vacances, c’est toujours un peu
triste de les voir partir une à une. J’ai offert de donner des classes de
conversation française aux intéressés l’an prochain, je vais voir s’il est
possible de combiner les anglophones qui veulent apprendre le français et les
francophones qui veulent apprendre l’anglais dans la même classe, je vais y
penser pendant l’été. Paul rencontre Laurence au wood shop, celui-ci est un
artiste, il peint et enseigne l’aquarelle, il vient faire des trépieds pour les
grandes toiles qui seront en montre à la prochaine exposition.
Jeudi, il fait très beau et chaud, une autre belle journée
d’été. J’avais promis à des voisins de
garder leurs 2 teckels, Buster 11 ans et Schneider (fille) de 3 mois. Buster ,
c’est simple, tu le nourris, lui fais faire une courte marche pour qu’il fasse
ses besoins et le reste du temps , il dort, Schneider, c’est une autre
histoire, motion perpétuelle, j’avais oublié les petites dents comme des
aiguilles, Kachou se juche sur les meubles pour la fuir, mais elle est bien
mignonne et propre….à date. Paul va au
wood shop et au club de photographie, je reste à la caravane avec les trois
chiens, c’est assez pour m’occuper et je finis un livre que l’on m’a prêté, Le
Manoir D’Aurélie, il est intéressant car il se passe à Sorel avant et pendant
la deuxième guerre mondiale, cela nous donne une idée de la vie au Québec à
l’époque. En soirée, Rita (Sacripant) et sa copie Marie-Lou arrivent de la
Floride, elles sont épuisées car elle ont fait de la route toute la journée.
Elles ont apporté leur souper et prennent une bouchée
avant d’aller se coucher, nous sommes enchantés de les voir, cela nous fait
plaisir qu’elles utilisent la casita.

Samedi, journée occupée. Nous allons faire le tour du parc avec nos
invités leur montrer les différents édifices, piscines et quartiers. Ensuite
nous allons chez Arturo pour le diner pour que nos invités puissent déguster des mets Mexicains, ensuite à Hidalgo visiter l’ex-beau-frère de Claude et arrêtons dans une
Ropa Usada pour leur montrer ces entrepôts de vêtements normalement usagés (Il
y a à l’occasion des vêtements neufs) je n’ai rien vu de pareil avant de venir
au Texas. Retour à la maison pour manger un bon souper de crevettes. Elles vont aussi faire une
lavage à la buanderie avant de repartir vers San Antonio, la Louisiane et
finalement le retour en Floride.
Vendredi, il fait encore beau et chaud. Nous allons au
Mexique avec nos invitées et prenons le lunch chez Arizona, je mange les
avocats farcis aux crevettes et Paul les tacos au poulet, pendant le repas, je bois deux
Margaritas et la tête me tourne, pas une bonne idée. Nos amies trouvent des
petits cadeaux pour rapporter à leurs petits-enfants et Marie-Lou se trouve un
superbe collier de perles et argent avec les boucles d’oreilles assorties. Nous
revenons contents de notre petite randonnée mais sommes bien heureux de nous
asseoir pour prendre un léger souper.
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